(binhthuan.gov.vn) Sáng ngày 10/11, Sở Khoa học và Công nghệ đã tổ chức Hội nghị Quản lý và Thúc đẩy phát triển Chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” cho sản phẩm nước mắm. Tham dự hội nghị có đại diện lãnh đạo các sở, ngành, hiệp hội và cộng đồng doanh nhân, doanh nghiệp hiện đang sản xuất, kinh doanh thương hiệu nước mắm trên địa bàn tỉnh.

Nước mắm Phan Thiết là một thương hiệu nước mắm nổi tiếng và lâu đời của Bình Thuận. Nghề sản xuất, chế biến nước mắm tại Phan Thiết đã hình thành và phát triển cách đây hơn 200 năm, được người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến. Từ năm 2007, được Cục Sở hữu trí tuệ cấp đăng bạ tên gọi xuất xứ hàng hóa (Chỉ dẫn địa lý) tại Quyết định số 364/QĐ-SHTT ngày 30/5/2007 và đến năm 2020 đã được Cục Sở hữu trí tuệ sửa đổi thông tin là Giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý Phan Thiết cho sản phẩm nước mắm. Nhằm giúp cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh nước mắm phát triển kinh doanh và đồng thời dễ dàng trong xuất khẩu vào các thị trường tiềm năng, UBND tỉnh Bình Thuận đã giao cho Sở khoa học và Công nghệ phối hợp với các sở ngành liên quan đăng ký bảo hộ nhãn hiệu nước mắm Phan Thiết tại 03 nước: Campuchia, Mỹ và Thái Lan.

Phát biểu tại hội nghị, bà Mai Thanh Nga - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ cho biết: Việc nước mắm được mang Chỉ dẫn địa lý đã được các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm nước mắm Phan Thiết nhiệt tình ủng hộ. Đến nay, Sở Khoa học và Công nghệ Bình Thuận đã cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý Phan Thiết cho sản phẩm nước mắm cho 63 doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh nước mắm Phan Thiết đủ điều kiện. Từ khi nước mắm Phan Thiết được mang Chỉ dẫn địa lý người sản xuất, kinh doanh đã thực sự thay đổi nhận thức: Chú trọng đến điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ gìn thương hiệu nước mắm Phan Thiết.

Bên cạnh đó, việc xác lập quyền sử dụng Chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” cho sản phẩm nước mắm còn có ý nghĩa lớn về mặt kinh tế - xã hội đối với người dân Phan Thiết. Theo đó, đã chứng minh tính chất và chất lượng đặc thù của đặc sản nước mắm được sản xuất và đóng chai trên địa bàn thành phố Phan Thiết góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm của sản phẩm nước mắm, giữ gìn và phát triển danh tiếng một sản phẩm truyền thống. Đồng thời, Chỉ dẫn địa lý được bảo hộ còn góp phần chống lại các hành vi lợi dụng danh nghĩa Phan Thiết để bán sản phẩm nước mắm nơi khác...

Hội nghị còn là dịp để các đại biểu đánh giá lại quá trình quản lý, xây dựng, phát triển chỉ dẫn địa lý Phan Thiết cho sản phẩm nước mắm trong thời gian qua từ đó đề ra một số giải pháp hữu hiệu để giúp cho thương hiệu nước mắm truyền thống Phan Thiết phát triển một cách bền vững thiết thực trong thời gian tới. Cụ thể như rà soát, bổ sung các quy định, quy chế về quản lý, sử dụng chỉ dẫn địa lý Phan Thiết cho sản phẩm nước mắm; hỗ trợ hoạt động quảng bá, thương mại cho sản phẩm nước mắm; hỗ trợ việc đăng ký chỉ dẫn địa lý sang các nước có tiềm năng xuất khẩu; tăng cường kiểm tra, kiểm soát các nhãn hiệu nước mắm ngoài thị trường đang lạm dụng chữ “Phan Thiết” trên nhãn hàng hóa...

Phạm Huệ